Cât costă un test de trichineloză, pe care crescătorii de porci trebuie să-l facă pe animalele sacrificate înainte de a putea consuma carnea

Nicio masă de Crăciun nu este completă fără o friptură de porc la cuptor. Aşa că în această perioadă în gospodării este forfotă mare. Oamenii se pregătesc pentru Ignat. Mare atenţie, la fel de clare precum reţetele pentru gătit sunt şi regulile pentru tăierea porcului. Inspectorii atrag atenția că animalul poate fi tăiat doar “sub control sanitar-veterinar”, iar vânzarea cărnii este interzisă. Persoanele care nu respectă legea riscă amenzi de până la 12 mii de lei.