Afacerea cu care nu poți să dai greș pe piața din România. La momentul actual, cererea este mai mare decât oferta
În urmă cu mai bine de 10 ani, un antreprenor din Prahova a deschis o afacere care merge ca pe roate și astăzi. Bărbatul dezvăluie că nu face față comenzilor și îi încurajează și pe alții să se aventureze în domeniu.
Afacerea cu succes uriaș pe piața din România
Creșterea păstrăvilor reprezintă o idee de afaceri cu care nu poți da greș pe piața din România. Cererea, la momentul actual, este mai mare decât oferta. Este dezvăluirea unui antreprenor din Bușteni care deține 19 bazine de păstrăvi, pe care le-a construit, în mare parte, cu fonduri europene.
A pornit afacerea în 2023, accesând fondurile prin intermediul Ministerului Agriculturi. Este o sursă de venit pe care o recomandă tuturor antreprenorilor la început de drum.
Primul proiect – dintr-un total de cinci accesate în decurs de 12 ani – i-a oferit sprijinul necesar pentru construirea celor 19 bazine și a „Casei postăvarului”, unde funcționează o secție de procesare primară. A obținut astfel 1,9 milioane de lei, fără TVA, sumă pe care altfel nu ar fi avut cum să o asigure.
Totuși, după ce a luat primii bani, și-a dat seama că mai sunt multe investiții pe care nu le poate acoperi.„A trebuit să descopăr în practica de zi cu zi că am niște handicapuri în producție și a fost nevoie să mai accesez un alt proiect pentru modernizare și diversificare capacitate de producție, de 1,7 milioane lei fără TVA.
Am luat sistemele de monitorizare, de back-up, de recirculare a apei și, cel mai important, acest sistem de monitorizare care asigură bunăstarea animalelor. Peștii nu mai suferă în momentul în care apa pe râu – ne alimentăm din pârâul Zamora – vine tulbure din cauza intemperiilor.
Acest sistem închide vana și apa se recirculă în bazine și peștii trăiesc într-o apă limpede, bine oxigenată, pentru că ei suferă la orice modificare a condițiilor acvatice. Și asta ne dă o carne de calitate înaltă. Se dezvoltă mai repede și sunt mult mai OK din toate punctele de vedere”, a declarat Florin Staicu despre afacerea sa, conform adevarul.ro.
Cererea, mai mare decât oferta
În cadrul primului proiect și-a asumat producerea a 63 de tone de păstrăv anual, iar cu ajutorul celor următoare a reușit să crească volumul cu încă două tone. Prin al treilea proiect a dezvoltat și zona de procesare, astfel încât, în prezent, jumătate din producție pleacă din fermă ca pește proaspăt, iar cealaltă jumătate sub formă de produse deja foarte căutate pe piață.
Clienții sunt mai mult decât mulțumiți de produsele sale, dar mai este mult loc pe piață pentru cei care vor să-și deschidă o afacere în domeniu. „Din punct de vedere al desfacerii nu există pește în nicio fermă câtă cerere este. Avem o cerere atât de mare la nivel național încât importăm extraordinar de mult.
Noi producem nu știu dacă un sfert din cererea pe care o avem pe piață. Se importă foarte mult din Bulgaria, chiar a fost un reportaj la o fermă din Bulgaria, a spus proprietarul că dacă n-ar fi piața românească ei ar da faliment.
Noi, din punct de vedere al rețelei hidrografice, la nivel european stăm foarte bine, numai că avem problema asta de a se pune lucrurile în ordine”, a completat antreprenorul.