infos.ro

Sfaturi din interior pentru o alimentație economică pe bază de plante

Consultați aceste sfaturi simple și informative de la dieteticianul și expertul în nutriție Lisa Andrews cu privire la modul de a consuma o dietă (vegană) bazată pe plante economică.

Vrei să mănânci o dietă mai bazată pe plante, dar ești îngrijorat de modul în care va afecta bugetul tău alimentar? Nu vă faceți griji, se poate! Sigur, hrănirea familiei tale poate fi costisitoare, mai ales atunci când încerci să faci mese sănătoase, pe bază de plante. Venitul mediu al familiei americane este mai mic de 60.000 de dolari pe an, ceea ce face ca un plan alimentar prietenos cu bugetul să fie esențial pentru majoritatea gospodăriilor. Deși poate părea că alimentele ieftine sunt rareori cele mai sănătoase, există modalități de a oferi hrană de calitate, pe bază de plante, pentru tine și familia ta.

M-am așezat cu expertul în alimentație și nutriție Lisa C Andrews, RD, LD, „Nutrigirl” și CEO al Sound Bites Nutriție pentru a discuta despre cele mai bune sfaturi ale ei despre cum puteți mânca o dietă delicioasă, sănătoasă, pe bază de plante, cu un buget redus.

Cum să mănânci mese pe bază de plante cu un buget redus

Sharon: Oamenii se tem că mâncarea pe bază de plante va fi costisitoare?

Lisa: Oamenii îmi spun adesea că a mânca sănătos costă mai mult. Aud adesea că „totul trebuie să fie organic”, ceea ce este de obicei mai scump. Le reamintesc că carnea este mai scumpă decât sursele de proteine ​​din plante, iar fructele și legumele de sezon sunt mai rentabile. De asemenea, alimentele nu trebuie să fie organice pentru a fi hrănitoare.

Sharon: Care sunt unele greșeli comune pe care oamenii le fac atunci când cumpără alimente pe bază de plante care le încalcă bugetele?

Lisa: Oamenii cumpără mese sau gustări deja pregătite sau procesate care pot fi costisitoare. Mâncărurile congelate, batoanele granola, bananele organice se adună toate!

Sharon: Care sunt câțiva pași simpli pentru ca oamenii să-și dezvolte cunoștințele despre gătit economic, bazat pe plante?

Lisa: În primul rând, lucrați cu un RD pentru a afla mai multe despre alimentația pe bază de plante și despre varietatea de alimente pe care le puteți încerca. Utilizați resurse online pentru rețete și informații precum Science Daily-Vegetarian, Dieteticianul de azi, Revista Alimentație și Nutriție si Grupul de resurse vegetariene.

Tacos picant de linte

Sharon: Cum poate planificarea mesei să ajute familiile să respecte bugetul?

Lisa: Planificarea meselor ajută la reducerea cumpărăturilor impulsive la magazin. De asemenea, pune în aplicare ideea sau reutilizarea alimentelor pentru mese multiple.

Sharon: Care sunt câteva strategii cheie, specifice pentru planificarea meselor economice, pe bază de plante?

Lisa: Respectați bugetul dvs., nu faceți cumpărături când vă este foame, păstrați produsele de bază la îndemână, folosiți produse de sezon.

Sharon: Care sunt unele alimente de bază pe bază de plante care sunt prietenoase cu bugetul și ușor de găsit în majoritatea magazinelor alimentare pe care oamenii ar trebui să le păstreze întotdeauna în cămară?

Lisa: Conserve de fasole și linte, conserve de roșii și alte legume, orez brun, farro, cușcuș integral, orz, ovăz tăiat din oțel, quinoa, unt de migdale sau de arahide, fructe uscate și conservate.

Incearca asta Penne cu fasole albă și verdeață reteta pentru o masa de familie grozava, economica!

Sharon: Când îți faci cumpărăturile săptămânale, cum poți găsi chilipiruri pe bază de plante?

Lisa: Folosiți circulara băcăniei „de modă veche” pentru a căuta vânzări sau pentru a folosi aplicațiile disponibile în magazin. Căutați „produse urâte” care pot fi la un preț redus. Utilizați cardul de fidelitate al unui cumpărător pentru a primi cupoane sau alte oferte speciale. Cumpărați produse de sezon. Căpșunile din Ohio în ianuarie nu sunt atât de grozave și costă un braț și un picior.

Verifică-mi Top 5 moduri de a folosi fasolea neagră pentru idei mai prietenoase cu bugetul.

Sharon: Ce ai putea face cu un buget de 20 USD pentru o familie de 4 persoane pentru o masă pe bază de plante?

Lisa: Provocare acceptată! Fasolea neagră sau pinto cu tortilla de grâu integral sau de porumb și o salată este foarte ieftină, sănătoasă și gustoasă. Îmi place să adaug ardei și ceapă sotate, iar soțul meu face tortilla de porumb proaspăt, care sunt delicioase.

al Lisei Supă pizza sănătoasă pentru inimă

Sharon: Care este masa ta preferată, prietenoasă cu bugetul, pe bază de plante, pe care îți place să o prepari acasă?

Lisa: Una dintre mesele mele preferate pe bază de plante este „supa de pizza”. Combină fasole albă, spanac congelat, roșii conservate, ceapă, usturoi și câteva condimente. Nu este nevoie de timp pentru a face și este întotdeauna bine primit. Folosesc des această rețetă pentru demonstrații de gătit pentru a le arăta oamenilor cât de simplu și rapid este să faci o cină pe bază de plante. Încearcă-l pe Lisa Supa de pizza azi!

O poți găsi pe Lisa la ea site-ul web, stare de nervozitate, Instagramși Facebook.

Imagine: CELE MAI BUNE Fasole VegetarianăSharon Palmer, MSFS, RDN

Pentru alte idei de gătit pe bază de plante, cu buget redus, consultați următoarele:

Sfaturi ale bucătarului pentru mese ieftine pe bază de plante
Mâncarea pe bază de plante la un buget
Porniți-vă cu plante, mulțumită legumelor



Source link

You might also like