Zilele trecute am simtit nevoia sa tratam depresia post dengue. Si cum altfel, daca nu cu ceva specific romanesc? Cu … binecunoscutii mici la Balkan BBQ 😊
Da, am gasit in Bali, un roman admirabil ce a deschis – anul trecut – un restaurant balcanic: Marius Hinyi.
Micii, atmosfera, povestile lui au fost savuroase, motiv pentru care am revenit – la cateva zile pentru a sta de vorba, pe indelete. Ne-a explicat cum se fac micii in Bali, varza murata sau… rachiul.
Un ambasador veritabil al Romaniei, al Balcanilor in Bali!
Pagina lor de Facebook: https://www.facebook.com/balkanbalibbq/
Autor:HaiHui in doi