infos.ro

Rigatoni la cuptor cu ricotta ⋆ 100 de zile de mâncare adevărată

Această rețetă de Rigatoni la cuptor cu ricotta combină mozzarella, parmezan și brânză ricotta pentru un fel de mâncare consistent din carne și paste pe care întreaga familie îl va iubi. Puteți chiar să o pregătiți din timp, să o înghețați sau să vă bucurați de resturile a doua zi pentru cină sau prânz.

Rigatoni la cuptor de casă cu ricotta acoperite cu busuioc într-o tavă albă de copt pe o masă.

Este greu să nu iubești o combinație gustoasă de paste, cârnați și sos delicios! Acest preparat câștigător de Rigatoni la cuptor cu ricotta poate fie să hrănească o mulțime, fie să fie perfect pentru resturile într-o noapte plină (sau când pur și simplu nu aveți chef să gătiți). Fetele mele l-au luat chiar și pe acesta în prânzurile de la școală a doua zi. Oh, cât de mult îmi plac cinele ușoare, plăcute mulțimii! Doar adăugați o salată sau o legume verzi și cina este gata.

Puteți pune pastele nefierte în cuptor?

Cu excepția cazului în care este în mod specific un taitei subțiri de lasagna „fără fierbere”, aș recomanda să fierbeți pastele cel puțin până când sunt al dente (adică, aproape gata) înainte de a le adăuga în orice caserolă pe care intenționați să o coaceți în cuptor.

Puteți înlocui Rigatoni cu alte paste?

Absolut! Căutați alte paste în formă rotundă, cum ar fi ziti, penne, mostaccioli sau fusilli pentru această rețetă.

Diferite variante de rigatoni la cuptor cu ricotta

Cu siguranță poți să-ți faci această rețetă în funcție de preferințele tale, ceea ce este marele lucru la acest fel de mâncare cu paste. În loc de carne de vită, o puteți înlocui cu curcan măcinat. O altă idee distractivă ar fi folosirea ciupercilor tocate ca ingredient principal pentru „carne”.

Dacă omiteți cârnații italieni, aș adăuga câteva condimente suplimentare, cum ar fi oregano, fulgi de ardei roșu sau condimente italiene. Și dacă vrei extra legume, spanacul este întotdeauna o alegere bună!

Cum să păstrați, să reîncălziți și să înghețați această rețetă de rigatoni la cuptor

Pe lângă faptul că este delicioasă, îmi place că această rețetă poate fi asamblată din timp, mai ales utilă în acele zile aglomerate ale săptămânii. Dacă înghețați caserola, faceți-o înainte de coacere și dezghețați-o la frigider peste noapte înainte de a o introduce la cuptor. De asemenea, va trebui să măriți timpul de gătire, deoarece va fi rece din frigider.

De asemenea, puteți îngheța resturile gătite pentru mai târziu!

Cum să asamblați, să puneți la frigider și apoi să coaceți

Urmați instrucțiunile până la introduceți în cuptor. Acoperiți-l și puneți-l la frigider până când sunteți gata de coacere, până la 24 de ore. Coaceți neacoperit și așteptați aproximativ 15 minute suplimentare de timp de gătit decât dacă ați fi copt imediat după asamblare.

Cum să asamblați, să înghețați și apoi să coaceți

Urmați instrucțiunile la fel ca mai sus pentru a asambla ingredientele, apoi acoperiți și puneți la congelator. Cel mai bine este să se dezghețe în frigider peste noapte. Scoateți din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de gătit și îndepărtați capacul. Coaceți conform instrucțiunilor și așteptați încă 15 minute de timp de gătit.

Cum să îngheți resturile și să le reîncălziți

Păstrați resturile gătite la congelator, acoperite, în dimensiuni pentru o singură porție pentru cele mai bune rezultate. Când sunteți gata de reîncălzire, puteți fie să vă dezghețați peste noapte, fie să le reîncălziți de la congelat. Pune la cuptor la 350 de grade F timp de 35 – 45 de minute.

Cum să faci Rigatoni la cuptor

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
  2. bucătar rigatoni din grâu integral până la al dente.
  3. Căldură uleiul de masline si caleste ceapa pana se inmoaie.
  4. Se amestecă în usturoi, carne de vită tocată și cârnați italieni și gătiți până se rumenesc.
    Carne de vită tocată și cârnați italieni gătiți pe aragaz, împreună cu gătitul de paste.
  5. Amesteca în sos, brânzeturi, busuioc și tăiței până se combină bine.
    Aruncați pastele într-o tigaie cu carne de vită, cârnați italieni, sos marinara și brânză pe plită.
  6. Se toarnă ingredientele într-o tavă de copt și acoperiți cu brânză.
    Brânza care este stratificată peste paste se coace înainte de a intra în cuptor.
  7. Coace descoperit timp de 45 până la 60 de minute până când devine maro auriu și se servește cald.
    Rigatoni la cuptor de casă cu ricotta care se pun la cuptor pentru a coace.

Ingrediente pentru a face Rigatoni la cuptor cu ricotta

Alte feluri de mâncare preferate cu paste la cuptor

Source link

You might also like