Varza n-a fost niciodata asa buna – gustare rapida pe care o cere toata lumea
Varza n-a fost niciodata asa buna – gustare rapida pe care o cere toata lumea
DESCRIERE
Aceste chiftele crocante din varza cu bacon si dovlecel sunt aurii la exterior, moi la interior si pline de aroma savuroasa. O reteta rapida de gustare cu varza atat de buna, incat toata lumea va cere portie dubla!
Cauti o reteta usoara cu varza care sa fie crocanta, consistenta si mai buna decat chiftelele clasice? Aceste chiftele de casa din varza sunt perfecte pentru pranzuri rapide, gustari sau cine din timpul saptamanii.
Aceasta reteta confortabila combina frunze fragede de varza inmuiate cu bacon afumat, ceapa calita, usturoi, dovlecel ras, oua si faina pentru cele mai gustoase chiftele sarate. Prajite in tigaie pana devin frumos aurii si crocante, reprezinta o alternativa accesibila si delicioasa la chiftelele traditionale din carne. Excelente pentru familii ocupate, bucatari incepatori sau oricine cauta moduri creative de a gati varza.
INGREDIENTE:
🥬 Amestec de varza:
• 🥬 Varza – 1 capatana intreaga
• 🥓 Bacon – 220 g (7.8 oz)
• 🧅 Ceapa – 1 buc
• 🧄 Usturoi – 25 g (0.9 oz)
• Piper negru – 2 g (1 tsp)
• Sare – 2 g (½ tsp)
🥒 Aluat de legume:
• Dovlecel – 1 buc
• 🥚 Oua – 2 buc
• Faina – 200 g (1⅔ cups)
• Piper negru – 2 g (1 tsp)
• Sare – 2 g (½ tsp)
TIMESTAMPS:
0:00 – 0:21 – Inmuierea frunzelor de varza in apa fierbinte intr-o sticla de plastic
0:22 – 0:45 – Tocarea fina a frunzelor de varza inmuiate pentru amestecul de chiftele
0:46 – 1:37 – Calirea baconului, cepei si usturoiului pana devin aurii si aromate
1:38 – 1:56 – Amestecarea compozitiei de bacon crocant cu baza de varza tocata
1:57 – 2:29 – Adaugarea dovlecelului ras, oualor si fainei in amestecul de varza
2:30 – 2:46 – Formarea chiftelelor de varza folosind o forma rotunda mica
2:47 – 3:04 – Prajirea chiftelelor de varza pana devin crocante si aurii
3:05 – 3:23 – Servirea chiftelelor crocante de varza cu interior moale si savuros
PAȘI RAPIZI:
Inmoaie frunzele de varza in apa fierbinte
Toaca fin varza inmuiata
Prajeste baconul, ceapa si usturoiul pana devin aromate
Combina amestecul calit cu varza tocata
Adauga dovlecel, oua, faina, sare si piper
Amesteca pana obtii o compozitie groasa si uniforma
Formeaza chiftele egale folosind o forma rotunda
Prajeste pana devin aurii si crocante pe ambele parti
#CabbageFritters #EasyCabbageRecipe #CrispySnack #SavoryPatties #QuickDinner
💬 Ai servi aceste chiftele crocante de varza cu smantana, sos de usturoi sau ketchup picant?
Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:
Blog: http://savuros.info/
Facebook: https://www.facebook.com/savuros.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/savuros.tv/
Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
source