infos.ro

Rețetă ușoară de Sloppy Joes de casă ⋆ 100 de zile de mâncare adevărată

Am încărcat aceste Sloppy Joes cu legume pentru o versiune mai sănătoasă a unei vechi rețete clasice de cină. Împreună cu o chiflă din grâu integral, toată familia se va bucura de acestea – cu siguranță a mea a făcut-o!

Sloppy Joes de casă din 100 de zile de mâncare adevărată

Biata mea fiică mi-a spus recent: „Mamă, continui să citesc toate aceste cărți care vorbesc despre Sloppy Joes și nu am mai avut-o până acum. Poți te rog să faci niște ca să pot încerca în sfârșit ca toți ceilalți?” Doamne, e atât de lipsită!

Serios, totuși, dacă aceasta este cea mai mare problemă a ei săptămâna aceasta, o voi lua cu plăcere. Ca să nu mai vorbim că a fost o „problemă” ușor de rezolvat cu această rețetă de mai jos. Și doar pentru înregistrare, ambii copii s-au întors câteva secunde. Sper ca familia ta să se bucure de acest fel de mâncare la fel de mult ca a mea! 🙂

Sloppy Joes mai sănătos, făcut din ingrediente alimentare reale

Îmi place să fac versiuni de casă, mai sănătoase ale rețetelor vechi, iar aceste Sloppy Joes nu fac excepție, deoarece sunt complet de la zero! Chiar dacă nu îți place mâncarea adevărată, acești Sloppy Joes sunt sincer delicioși. La care se adauga Îmi place că este o masă „distractivă” fără vinovăție, de care se vor bucura atât copiii, cât și adulții.

Ingredientele retetei:

Ingredientul principal din Sloppy Joes este carnea de vită măcinată și vă recomand să optați pentru carne de vită organică sau cel puțin hrănită cu iarbă dacă este disponibilă.

Am adăugat și morcov, țelină și ceapă la amestec – țelina adaugă crocant, iar morcovul este grozav pentru dulceață. De asemenea, înseamnă că primim câteva legume în fiecare glisor Sloppy Joe!

Sos de roșii conservat simplu, miere și oțet de mere alcătuiesc sosul. În cele din urmă, veți avea nevoie de niște usturoi, pudră de chili, muștar galben, sare și piper pentru condiment. Am adăugat și scorțișoară la rețeta mea Sloppy Joe pentru că îmi amintește de gustul când eram copil, dar asta este opțional, în funcție de preferințele tale.

De ce nu sunt aceste Sloppy Joes făcute cu ketchup?

Ați văzut ingredientele din ketchup? Fiecare lingură are 4 grame de zahăr, care de obicei provine din sirop de porumb bogat în fructoză. Sosul de rosii din aceasta reteta Sloppy Joe inlocuieste sosul de rosii din ketchup, iar in loc de zahar rafinat am folosit o cantitate mica de miere si de asemenea morcovi pentru dulceata naturala.

Ketchup-ul poate fi, de asemenea, scump, așa că acest lucru ajută la păstrarea acestei rețete prietenos cu bugetulde asemenea.

Puteți face Sloppy Joes cu curcan măcinat în loc de carne de vită?

Absolut! Cu siguranță puteți înlocui carnea de vită cu curcan măcinat în această rețetă. Deoarece oricum e gătit într-un sos atât de aromat, probabil nici nu vei observa diferența, spre deosebire de alte rețete.

Curcanul măcinat tinde să fie puțin mai uscat decât carnea de vită, dar există câteva moduri prin care puteți face față.

Primul este să adăugați puțin ulei în tigaie când prăjiți carnea și legumele. Dacă alegi curcan măcinat în Sloppy Joes deoarece este mai slabă, totuși, nu este o opțiune grozavă. În acest caz, încercați să păstrați cât mai mult din sucuri în timp ce gătiți – menținerea capacului vă ajută.

În al doilea rând, puteți rumeni rapid carnea din tigaie (urmați rețeta) și lăsați curcanul să se termine de gătit în sos. Reglați timpul de gătire, dacă este necesar.

În cele din urmă, dacă curcanul tău Sloppy Joes este încă uscat, poți oricând să crești sosul!

Cum să transformi aceste Sloppy Joes de casă într-o rețetă de oală

Nu mi-am făcut rețeta de Sloppy Joes într-un aragaz lent, dar cred că o oală de vas ar fi o modalitate grozavă de a transforma aceasta într-o masă și mai ușoară de noapte sau ca mâncare de petrecere.

Pentru a adapta aceste Sloppy Joes pentru oala, mai întâi prăjiți carnea de vită, usturoiul și ceapa împreună într-o tigaie pe aragaz. Scurgeți grăsimea, apoi adăugați carnea fiartă în aragazul lent. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente ale rețetei, inclusiv morcovii tăiați cubulețe și țelina și amestecați bine.

Gatiti la maxim 2-3 ore sau la mic timp de 4-6 ore.

Sfat: Încercați să amestecați de câteva ori în timp ce se gătește. Dacă vi se pare că sosul este prea gros, puteți adăuga ¼ de cană de apă sau stoc să-l subțiezi.

Pe ce ar trebui să servesc această rețetă?

Am folosit chifle din grâu integral pentru Sloppy Joes și a fost delicios, dar le puteți pune pe orice pâine pe care o aveți la îndemână sau puteți face niște chifle sau chifle de casă pentru o masă complet „de la zero”. Le puteți servi și cu salată bibb, astfel încât să poată fi mâncate ca înveliș cu salată!

Vă recomand să așteptați să asamblați Sloppy Joes până chiar înainte să plănuiți să mâncați, altfel sosul va înmui chifla.

Source link

You might also like