infos.ro

Hrănirea vacilor cu cânepă le face „înalte”, iar laptele lor ar putea fi nesigur

Autor:, www.newscientist.com

Vacile hrănite cu deșeuri de cânepă din industria canabisului produc compusul psihoactiv THC în laptele lor și au alterat respirația și ritmul cardiac și stau nemișcați de mult timp căscând


Mediu inconjurator


14 noiembrie 2022

Patru vaci care arată ciudat

A oferi vacilor deșeuri cânepă să mănânce le-ar putea face mari sau le poate amenința sănătatea

Shutterstock/Birkir Asgeirsson

Vacile de lapte care mănâncă resturi de cânepă din industria canabisului par ridicate până la îmbolnăvire și au niveluri potențial nesigure ale compusului psihoactiv tetrahidrocannabinol (THC) în lapte.

Mai mult cânepa este cultivată în fiecare an pentru a produce flori bogate în THC și canabidiol (CBD) pentru locurile în care vânzarea sau consumul de canabis este legală. O mare parte din plantă este aruncată, așa că oamenii au sugerat să o folosească în hrana animalelor pentru a evita risipa. Dar nimeni nu știa ce efect ar putea avea dacă nivelurile de compuși psihoactivi din cânepă ar fi încă relativ ridicate.

„Există această lipsă de informații despre efectele canabinoizilor asupra sănătății și despre transferul presupus în alimente de origine animală”, spune Robert Pieper la Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor.

Pieper și colegii săi au măsurat acest transfer hrănind cinci vaci cu un amestec de cânepă natural sărac în canabinoizi timp de șase zile și alte cinci cu un amestec care avea niveluri ridicate.

Când au măsurat laptele din grupul cu concentrație ridicată folosind spectroscopie de masă, au găsit niveluri ridicate de câțiva canabinoizi, inclusiv delta-9-THC, unul dintre cei mai abundenți compuși psihoactivi din canabis. Dacă o cantitate normală din acest lapte ar fi băută de cineva, ar primi o doză de THC în care ar putea exista „riscuri apreciabile pentru sănătate”, conform orientări de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentarăspune Pieper.

„Acest lucru este important, deoarece nu aveam date pentru a ști în ce măsură canabinoizii au intrat în laptele vacilor de lapte”, spune Michael Kleinhenz la Colegiul de Medicină Veterinară a Universității de Stat din Kansas. Deși nu se pot trage concluzii din datele în sine, va fi util pentru agențiile guvernamentale care doresc să vadă dacă cânepa poate fi folosită ca hrană pentru animale, spune el.

Pieper și echipa sa au descoperit, de asemenea, că vacile s-au comportat semnificativ diferit atunci când au fost hrănite cu furaj de mare concentrație, căscând, părând somnoros și stând în picioare pentru perioade neobișnuit de lungi în aceeași postură, precum și având respirație și ritm cardiac anormal de lenți – efecte care sunt de obicei, observate numai în cursul unor boli grave.

Nu este clar care elemente ale cânepei industriale au cauzat aceste schimbări de comportament, spune Pieper, deoarece cânepa conținea mulți canabinoizi diferiți.

Totuși, nu crede că termenul „înalt” ar trebui folosit pentru vaci, deoarece descrie o serie întreagă de schimbări fiziologice și psihologice la oameni și nu știm ce simt vacile. Unele observații, cum ar fi somnolența, ar putea fi, de asemenea, atribuite efectului CBD, spune el.

Referința jurnalului: Mâncarea naturii, DOI: 10.1038/s43016-022-00623-7

Mai multe despre aceste subiecte:

You might also like