Acest truc "furat" de la un renumit bucatar te va da pe spate! Rulada din carne, cu sucitorul

Acest truc “furat” de la un renumit bucatar te va da pe spate! Rulada din carne, cu sucitorul.

Ingrediente:
cotlet de porc – 1.2 kg
sare – 5 g
piper negru – 5 g
ceapă – 2 buc
ardei dulce roșu – 1 buc
castraveți murați – 3 buc
șuncă – 100 g
cașcaval – 150 g
cașcaval topit – 6 buc

pentru sos:
moare de la castraveți – 150 ml
boia de ardei dulce – 10 g
maioneză – 40 g
muștar – 40 g
Diametrul tavei 25 X 38 cm
LA CUPTOR 180 °C/40 minute
pentru cartofi:
cartofi – 300 g
usturoi – 20 g
ulei – 20 g
rozmarin – 10 g
sare – 5 g
piper negru – 5 g

pentru salată:
roșii – 300 g
oțet – 50 ml
ulei de măsline – 100 ml
usturoi – 2 căței
mentă – 5 g
pătrunjel – 5 g
sare – 5 g
piper negru – 5 g
fulgi de ardei iute – 3 g

Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:

Blog: http://savuros.info/

Facebook: https://www.facebook.com/savuros.tv/

Instagram: https://www.instagram.com/savuros.tv/

Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

source