infos.ro

Apăsarea unui dop de șampanie arde gaz la viteze supersonice

Autor:, www.newscientist.com

O simulare computerizată a dezvăluit ce se întâmplă în microsecunde după destopirea unei sticle de șampanie în detaliu, dezvăluind modul în care se formează diferite tipuri de unde de șoc înainte ca băutura să fie gata de turnat

6 iunie 2022

Sampanie popping

Gazul poate ieși dintr-o sticlă de șampanie cu aproape 1600 de kilometri pe secundă

Jakub Gojda / Alamy Foto Stock

Desfundarea unei sticle de șampanie rece eliberează dioxid de carbon într-o serie de unde de șoc, dintre care multe sunt mai rapide decât viteza sunetului.

Desfundarea șampaniei poate părea simplă, dar imaginile de mare viteză au arătat anterior că gazul de dioxid de carbon rece, sub presiune, scapă într-o serie de pași mai complicate decât se aștepta. „Șampania ar trebui considerată un „mini” laborator pentru fizica fluidelor”, spune Robert Georges la Universitatea din Rennes 1 din Franţa.

Georges și al lui…

You might also like