Tocatura de porc suculenta! Metoda simpla care schimba tot
Tocatura de porc suculenta! Metoda simpla care schimba tot
DESCRIERE
Aceasta carne tocata de porc suculenta, coapta cu cartofi si ciuperci cremoase, este plina de gust bogat, branza topita si carne incredibil de frageda datorita unui truc simplu. Rezultatul este o cina satioasa la cuptor, care se topeste in gura si ii face pe toti sa mai ceara o portie!
Cauti o reteta suculenta cu carne tocata de porc, coapta cu cartofi si topping cremos de ciuperci? Aceasta cina usoara la cuptor este perfecta pentru mese confortabile in familie si pentru pofta de comfort food satios.
Secretul este racirea carnii tocate cu gheata inainte de condimentare, ceea ce ajuta sa ramana extra moale si suculenta in timpul coacerii. Asezata peste ceapa marinata si felii subtiri de cartofi, apoi acoperita cu ciuperci cremoase, branza si smantana pentru gatit, aceasta reteta de porc la cuptor devine bogata, savuroasa si incredibil de reconfortanta. Perfecta pentru cine de weekend, meal prep sau pentru a hrani intreaga familie.
INGREDIENTE:
🧊 Gheata – 300 g (10 oz)
🥩 Carne tocata de porc – 1.5 kg (3.3 lb)
🧂 Sare – 5 g (1 tsp)
🧂 Piper negru – 4 g (1 tsp)
🌶️ Boia afumata – 4 g (1 tsp)
🥚 Oua – 2 buc
🧅 Strat de ceapa:
🧅 Ceapa – 4 buc
🧂 Piper negru – 4 g (1 tsp)
🧂 Sare – 4 g (1 tsp)
🍬 Zahar – 10 g (2 tsp)
🍶 Otet – 80 ml (1/3 cup)
🥔 Strat de cartofi:
🥔 Cartofi – 300 g (10 oz)
🧂 Piper negru – 4 g (1 tsp)
🧂 Sare – 4 g (1 tsp)
🍄 Topping cremos de ciuperci:
🧀 Crema de branza – 200 g (7 oz)
🍄 Ciuperci – 300 g (10 oz)
🧂 Sare – 4 g (1 tsp)
🧂 Piper negru – 4 g (1 tsp)
🧀 Branza – 150 g (1 1/2 cups grated)
🥛 Smantana pentru gatit – 70 g (1/4 cup)
TIMESTAMPS:
0:00 – 0:32 – Racirea carnii tocate de porc cu gheata pentru o textura extra suculenta
0:33 – 1:28 – Amestecarea carnii tocate de porc cu oua si condimente afumate
1:29 – 1:42 – Asezarea cepei marinate in vasul de copt
1:43 – 2:00 – Adaugarea feliilor subtiri de cartofi peste stratul de ceapa
2:01 – 2:56 – Acoperirea cartofilor cu carne tocata de porc condimentata si congelata
2:57 – 3:06 – Prepararea toppingului cremos de ciuperci cu branza si smantana
3:07 – 3:15 – Intinderea amestecului cremos de ciuperci peste carnea de porc coapta
3:16 – 3:33 – Servirea carnii tocate de porc coapte cu cartofi si branza
PAȘI RAPIZI:
Raceste carnea tocata de porc cu gheata intr-o punga sigilata
Condimenteaza carnea de porc cu boia, sare si piper
Adauga ouale si amesteca bine
Marineaza ceapa feliata cu otet si zahar
Aseaza ceapa si cartofii in vasul de copt
Acopera legumele cu carnea tocata condimentata
Pregateste toppingul cremos de ciuperci si branza
Coace pana devine auriu si clocoteste usor
#MincedPork #PorkDinner #BakedPork #ComfortFood #EasyDinner
💬 Ai adauga mai multa branza deasupra sau ai pastra stratul cremos de ciuperci mai lejer?
Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:
Blog: http://savuros.info/
Facebook: https://www.facebook.com/savuros.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/savuros.tv/
Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
source