Asa se pastreaza carnea fara frigider, timp de 3 ani. Rețeta " furata" din cartea bunicului!

REȚETE CULINARE



Asa se pastreaza carnea fara frigider, timp de 3 ani. Rețeta ” furata” din cartea bunicului!.

Ingrediente:
ceafă de porc – 1.5 kg
sare – 20 g
frunze de dafin – 6 buc
ceapă – 100 g
piper negru boabe – 15 g
borcane de sticlă 3 buc (de 500 g)
apă – 4 l
LA FOC ÎNCET 5 H
LA FRIGIDER 10 H

pentru piure:
usturoi – 20 g
ulei de măsline -5 ml
LA CUPTOR 180°C/30 minute
cartofi roșii -500 g
apă – 1,5 l
sare – 5 g
Fierbem la foc mediu 15 min
unt – 30 g
lapte -200 ml
sare – 5 g
piper negru – 3 g
unt – 10 g
pătrunjel – 10 g

Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:

Blog: http://savuros.info/

Facebook: https://www.facebook.com/savuros.tv/

Instagram: https://www.instagram.com/savuros.tv/

Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

source

Continue Reading